Joghurt-Käse-Torte mit Obst
- Schmelzflocke
- 21.08.2016
Man nehme einen Bisquitboden 250 g 16,10 WGP ( Mürbeboden 250 g 21,60 WGP ) ,stelle einen Tortenring auf 26 cm Durchmess…
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- 10 min Vorbereitung
- 20 min Zubereitung
- 60 min Wartezeit
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Joghurt-Käse-Torte mit Obst
Hier findest Du alle Zutaten und eine kurze Beschreibung für die Zubereitung des Diät-Rezepts Joghurt-Käse-Torte mit Obst. Du kannst das Rezept automatisch in eine beliebige Anzahl Portionen mit den maximal zu verbrauchenden WGP pro Portion umrechnen und dann mit einem Klick in Dein Diät-Tagebuch übertragen.
Zutaten für 16 Portion
| Tortenboden mit Biskuit Gut und Günstig | 250 g | 17.25 WGP | |
| Frischkäse 30% BUKO | 300 g | 12.00 WGP | |
| Skyr Erdbeer oder anderen Geschmack ARLA | 700 g | 7.70 WGP | |
| Cremefine Sahne 15% Rama | 200 g | 6.40 WGP | |
| Blattgelantine | 16 g | 1.10 WGP | |
| Sauerkirsch,gezuckert,entsteint,abgetropft Netto Premium | 360 g | 5.54 WGP | |
| Sauerkirschsaft von den Kirschen Netto Premium | 320 g | 3.07 WGP | |
| Tortenguss,ungezuckert rot Dr.Oetker | 18 g | 1.14 WGP | |
| gepresster Zitronensaft | 50 g | 0.35 WGP |
Anleitung für Joghurt-Käse-Torte mit Obst
Man nehme einen Bisquitboden 250 g 16,10 WGP ( Mürbeboden 250 g 21,60 WGP ) ,stelle einen Tortenring auf 26 cm Durchmesser darauf.Blattgelantine in kaltem Wasser einweichen.Frischkäse und Skyr ( Sorte nach Geschmack ) und 50 ml frischer Zitronensaft verrühren.Cremfinesahne schlagen.Aufgeweichte Blattgelantine gut ausdrücken und in 4 Eßl. heißem Wasser auflösen.Die aufgelöste Gelantine unter die Frischkäsemasse rühren.Anschliessend Sahne vorsichtig unterheben.Masse auf den Bisquitboden oder Mürbeteig verteilen.Für 45 Min. in den Kühlschrank stellen.Nach 45 Min. die Sauerkirschen (oder andere Früchte,bitte dann neu berechnen) und den Saft mit dem Tortenguss kalt verrühren und kurz zum Aufkochen bringen.Etwas abkühlen lassen.Torte aus dem Kühlschrank nehmen und die warmen Sauerkirschen auf die fest gewordene Käsemasse verteilen.30 Min.im Kühlschrank stellen.Ganze Torte,nach Rezept hat 54,20 WGP.
Troll
Wirklich saulecker, musste aber für das 2. Stück eine Runde extra joggen :-).
Bitte noch mehr solcher Sachen.
Danke
Troll
elke.
hallo Schmelzflocke, hört sich saulecker an. Ich kenne nur kein Skyr, was ist das ?
Gruß Elke.
Schmelzflocke
Hallo Elke
Torten schmecken damit unvergleichlich.
Skyr ist ein isländischer Joghurt,der aber so dick wie Quark ist.Er hat weniger Fett als andere und dafür mehr Eiweis.Schau mal im Warentest nach.Brauchst nur Skyr bei Google einzugeben.Gibt es bei Lidl,Norma,Real,Rewe.Geschmacksrichtungen:Erd-Heidel-oder Himbeere,Kirsche,Vanille und Pur.Gibt es in kleine und grosse Becher.Preis vergleichen.Ist noch nicht so lange auf den Markt.Kommt aber mit grossen Schritten auch zu uns.Es heist,dass er auch unterstützend bei der Abnahme sein soll.Gesünder als alles andere was man kennt.Sollte er dir,falls du ihn so essen solltest, zu pelzig sein,gib einen schuss Diätsahne dazu.Google aber erst mal.
LG Schmelzflocke
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