Indische Hühnersuppe

7.49 WGP (1 Portion)

Indische Hühnersuppe

Dorfmuddie
22.04.2015

Hähnchenbrustfilet abspülen, trocken tupfen und würfeln. Cocktailtomaten und Lauchzwiebel waschen. Tomaten halbieren und…

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10 min Vorbereitung
15 min Zubereitung
2 min Wartezeit

Indische Hühnersuppe

Hier findest Du alle Zutaten und eine kurze Beschreibung für die Zubereitung des Diät-Rezepts Indische Hühnersuppe. Du kannst das Rezept automatisch in eine beliebige Anzahl Portionen mit den maximal zu verbrauchenden WGP pro Portion umrechnen und dann mit einem Klick in Dein Diät-Tagebuch übertragen.

Zutaten für 1 Portion

Hähnchenbrust, Filet, frisch Aldi	80 g	1.73 WGP
Tomaten, roh	200 g	0.68 WGP
Lauchzwiebeln, frisch	100 g	0.86 WGP
Blumenkohl	100 g	0.44 WGP
Reis, langkorn Ja!	30 g	2.09 WGP
Klare Gemüsebrühe Carat	300 ml	0.30 WGP
Kokosmilch	10 ml	0.05 WGP
Currypulver	5 g	0.33 WGP
Koriander, getrocknet	5 g	0.33 WGP
Kokosraspeln Edeka	5 g	0.68 WGP

Anleitung für Indische Hühnersuppe

10 min Vorbereitung, 15 min Zubereitung, 2 min Wartezeit

Hähnchenbrustfilet abspülen, trocken tupfen und würfeln. Cocktailtomaten und Lauchzwiebel waschen. Tomaten halbieren und Lauchzwiebel in Ringe schneiden. Hähnchenwürfel und Tomatenhälften mit Lauchzwiebelringen, Blumenkohlröschen und Reis in Brühe und Kokosmilch aufkochen und ca. 10–12 Minuten garen. Suppe mit Currypaste, Koriander und Kokosraspeln verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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