Kartoffelsuppe

21.06 WGP (10 Portionen)

Kartoffelsuppe

immersüß56
17.01.2017

Kartoffeln schälen, waschen, in grobe Stücke schneiden. Porree putzen und in Ringe schneiden. Kartoffeln und Porree in e…

Low Fat

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15 min Vorbereitung
30 min Zubereitung
ohne Wartezeit

Kartoffelsuppe

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Hier findest Du alle Zutaten und eine kurze Beschreibung für die Zubereitung des Diät-Rezepts Kartoffelsuppe. Du kannst das Rezept automatisch in eine beliebige Anzahl Portionen mit den maximal zu verbrauchenden WGP pro Portion umrechnen und dann mit einem Klick in Dein Diät-Tagebuch übertragen.

Zutaten für 10 Portion

Kartoffeln (mehlig kochend) Naturprodukt	1250 g	17.50 WGP
Porree Naturprodukt	150 g	0.72 WGP
Bio gemüsebrühe Maggi	20 g	0.01 WGP
Alpenmark leicht Schmelzkäsezubereitung Aldi	50 g	1.70 WGP
Senf medium Löwensenf	20 ml	0.55 WGP
Majoran, getrocknet Fuchs	10 g	0.58 WGP

Anleitung für Kartoffelsuppe

15 min Vorbereitung, 30 min Zubereitung, ohne Wartezeit

Kartoffeln schälen, waschen, in grobe Stücke schneiden. Porree putzen und in Ringe schneiden. Kartoffeln und Porree in einem großen Topf mit 2 Litern Wasser, in das die Gemüsebrühe eingestreut wid, aufkochen und bei mittlerer Hitze weich kochen. Mit einem Passierstab zur cremigen Suppe verarbeiten. Schmelzkäse und Senf einrühren, mit Salz, Pfeffer, Majoran und Muskatnuss abschmcken. Wem das zu vegetarisch ist, gibt noch ausgelassene Speckwürfel hinzu oder erhitzt separat Brühwürstchen.

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