Zwiebelkuchen

36.35 WGP (4 Portionen)

Zwiebelkuchen

Mehl mit Salz in einer Schüssel mischen. Hefe, Zucker und Wasser separat mischen bis die Hefe aufgelöst ist. Öl und Hefe…

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  • 10 min Vorbereitung
  • 25 min Zubereitung
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Zwiebelkuchen

Hier findest Du alle Zutaten und eine kurze Beschreibung für die Zubereitung des Diät-Rezepts Zwiebelkuchen. Du kannst das Rezept automatisch in eine beliebige Anzahl Portionen mit den maximal zu verbrauchenden WGP pro Portion umrechnen und dann mit einem Klick in Dein Diät-Tagebuch übertragen.

Zutaten für 4 Portion

Weizenmehl Type 1050 250 g 17.05 WGP
Hefewürfel 20 g 0.32 WGP
lauwarmes Wasser 150 ml 0.00 WGP
Zucker, weiß 5 g 0.41 WGP
Rapsöl G+G 10 ml 1.66 WGP
Zwiebel Naturprodukt 500 g 2.80 WGP
Landschinken windau 80 g 2.24 WGP
Ei,Hüner1 60 g 1.86 WGP
Schmand Sauerrahm 24% Fett Milbona 200 g 9.68 WGP
Rosenpaprika, getrocknet 5 g 0.33 WGP

Anleitung für Zwiebelkuchen

10 min Vorbereitung, 25 min Zubereitung, ohne Wartezeit

Mehl mit Salz in einer Schüssel mischen. Hefe, Zucker und Wasser separat mischen bis die Hefe aufgelöst ist. Öl und Hefemix zum Mehl geben und gut verkneten. Wenn der Teig geschmeidig ist 30 Min. ruhen lassen. In der Zwischenzeit Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und mit dem gewürfelten Schinken glasig dünsten. Würzen mit Salz/Pfeffer. Den Hefeteig in einer Springform verteilen. An den Seiten einen Rand machen. Zwiebeln in die Form legen. Schmand, Ei und Paprika verrühren und über die Zwiebeln kippen. 25 bis 30 Min. bei 200°C in den Ofen.

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