Zwiebel-Schinken-Tarte

41.69 WGP (12 Portionen)

Zwiebel-Schinken-Tarte

Tigerhexe
22.10.2016

1 Ei trennen. Mehl, Eigelb, Margarine und 1/2 TL Salz zu einem Mürbeteig verkneten. Teig in Frischhaltefolie gewickelt c…

96% Normale Punkte Bonuspunkte 4%

ohne Vorbereitung
90 min Zubereitung
ohne Wartezeit

Zwiebel-Schinken-Tarte

Hier findest Du alle Zutaten und eine kurze Beschreibung für die Zubereitung des Diät-Rezepts Zwiebel-Schinken-Tarte. Du kannst das Rezept automatisch in eine beliebige Anzahl Portionen mit den maximal zu verbrauchenden WGP pro Portion umrechnen und dann mit einem Klick in Dein Diät-Tagebuch übertragen.

Zutaten für 12 Portion

Eier aus Freilandhaltung, Größe L vom Bauern	120 g	3.72 WGP
Weizen Mehl Aldi	230 g	16.01 WGP
Halbfettmargarine	120 g	9.00 WGP
Salz Flutes Kaufland	3 g	0.30 WGP
Gemüsezwiebel	300 g	1.80 WGP
Olivenöl, nativ Aldi	10 ml	1.65 WGP
Leicht-Rohschinken Rewe	75 g	1.89 WGP
Saure Sahne 10% Ja!	150 g	3.48 WGP
Magerquark Lidl	250 g	3.30 WGP
Speisestärkemehl	5 g	0.25 WGP
Pfeffer, weiß, getrocknet	1 g	0.06 WGP
Kümmelsamen	3 g	0.23 WGP

Anleitung für Zwiebel-Schinken-Tarte

ohne Vorbereitung, 90 min Zubereitung, ohne Wartezeit

1 Ei trennen. Mehl, Eigelb, Margarine und 1/2 TL Salz zu einem Mürbeteig verkneten. Teig in Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Minuten kaltstellen. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebelstreifen darin ca. 50 Minuten anbraten. Schinkenwürfel zugeben und ca. 2 Minuten mitbraten. Zwiebel-Schinken-Masse abkühlen lassen.Mürbeteig zwischen Frischhaltefolie rund ausrollen und eine mit Backpapier ausgelegte Tarteform (28 cm Durchmesser) damit auskleiden. Backofen auf 200 Grad vorheizen.Saure Sahne, Quark, Eiweiß, restliche Eier und Speisestärke verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und mit der Zwiebel-Schinken-Masse verrühren. Auf den Teig geben und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten backen.Zwiebel-Schinken-Tarte nach Wunsch mit gehackter Petersilie und Zitronenthymian garniert servieren.

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