Vegetarische Nudelgemüsepfanne

15.16 WGP (3 Portionen)

Vegetarische Nudelgemüsepfanne

ViWi30
08.04.2016

Möhren, Zucchini und Champignons klein schneiden. In einer Pfanne Butter zergehen lassen. (Ich habe diese mit einem Pins…

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ohne Vorbereitung
30 min Zubereitung
ohne Wartezeit

Vegetarische Nudelgemüsepfanne

Hier findest Du alle Zutaten und eine kurze Beschreibung für die Zubereitung des Diät-Rezepts Vegetarische Nudelgemüsepfanne. Du kannst das Rezept automatisch in eine beliebige Anzahl Portionen mit den maximal zu verbrauchenden WGP pro Portion umrechnen und dann mit einem Klick in Dein Diät-Tagebuch übertragen.

Zutaten für 3 Portion

Maccronelli Combino Lidl	139 g	10.15 WGP
Zucchini	130 g	0.47 WGP
Möhren	214 g	1.07 WGP
Champignons, roh	119 g	0.38 WGP
Butter ungesalzen Arla Kaergarden	2 g	0.27 WGP
Klare Brühe Maggi	250 ml	0.15 WGP
Cr�me lég�re, 15% Fett	79 g	2.67 WGP

Anleitung für Vegetarische Nudelgemüsepfanne

ohne Vorbereitung, 30 min Zubereitung, ohne Wartezeit

Möhren, Zucchini und Champignons klein schneiden. In einer Pfanne Butter zergehen lassen. (Ich habe diese mit einem Pinsel eingestrichen und die Butter vor und nach dem ausstreichen gewogen.) Möhren und Zucchini in die heiße Pfanne geben und anschwitzen. Die Brühe und Creme legere dazu geben und köcheln lassen. Es kommt darauf an, ob man das Gemüse noch bissfest mag oder weich. Nach ca. 15 min die Champignons dazu geben und die Nudeln kochen. Gemüse mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Zum Schluss die abgetropften Nudeln durchschwenken. Guten Appetit!

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